Les vieilles vignes en terrasses qui produisent le raisin de chasselas sont situées à l’entrée de Sierre, sur le tunnel de Regrouillon. Le sol est pauvre et caillouteux, l’exposition des ceps est en revanche maximale.

Notre fendant se présente en robe jaune pâle, d’un nez discret de fleur de tilleul, d’une bouche suave sans excès. Dans l’ensemble il est minéral, frais et carbonique.

Un vin idéal à l’apéritif, avec la raclette ou la fondue au fromage.